Bäuerin Katrin Carl gibt Milchviehhaltung auf – und startet neu
Bäuerin Katrin Carl gibt Milchviehhaltung auf – und startet neu
Teaser: Im Rahmen einer großen betrieblichen Neuausrichtung gab Katrin Carl die Milchviehhaltung auf. Hier erfahren Sie, wie es weiterging.
- Dezember 2025, 07:54 Uhr
Ein seit Jahrhunderten geführter Milchviehbetrieb in Wunstorf bei Hannover hat nach elf Generationen die Milchproduktion eingestellt. Katrin Carl, die heutige Betriebsleiterin, traf im vergangenen Herbst die schmerzhafte Entscheidung, aus der Milchviehhaltung auszusteigen. Die letzten Kühe verließen den 460 Hektar großen Hof am 24. Juli 2024.
Der Betrieb befindet sich seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Carl. Gemeinsam mit ihrem Vater, Heinz Widdel, der seit Jahren die Bewirtschaftung des Landes und die Rinderhaltung mitverantwortet, führt sie den Hof heute. In zwei Jahren wird sie die alleinige Verantwortung für das Unternehmen übernehmen.
Mit der Schließung des Milchviehbetriebs verlagert sich der Fokus des Hofes auf Ackerbau und Fleischrinderhaltung. Sobald ihr Vater sich zurückzieht, wird Carl den Betrieb vollständig leiten. Der Wandel spiegelt sowohl persönliche als auch praktische Anpassungen für die Zukunft der Familie wider.
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