Jamie Oliver wagt mit "Jamie's Italian" ein überraschendes Comeback im West End
Jamie Oliver wagt mit "Jamie's Italian" ein überraschendes Comeback im West End
Jamie Oliver bringt "Jamie's Italian" mit neuem Standort im Londoner West End zurück
Am 9. März eröffnete der Starkoch Jamie Oliver nach fast fünf Jahren Pause ein neues "Jamie's Italian" im Londoner West End – ein Comeback, nachdem die Restaurantkette 2019 zusammengebrochen war. Diesmal arbeitet der Fernsehkoch mit der Brava Hospitality Group zusammen, dem Unternehmen hinter der italienischen Kette Prezzo, um die Marke wiederzubeleben.
In seiner Blütezeit betrieb "Jamie's Italian" weltweit 60 Restaurants. Doch vor dem Niedergang schrumpfte die Kette auf 37 Standorte, bevor sie schließlich komplett schloss. 2019 führten die Schließungen von 22 Restaurants zum Verlust von 1.000 Arbeitsplätzen. Oliver räumte später ein, dass das Unternehmen mit grundlegenden Betriebsabläufen und der Finanzplanung kämpfte, und bezeichnete das Scheitern als eine "kleine Panne".
Das neue Restaurant mit 140 Plätzen setzt auf erschwingliche Pastagerichte, um die Gäste zurückzugewinnen. Zur Eröffnung erhielten spontane Besucher kostenlose Pasta, während Gäste, die alte Servietten oder Goldkarten von "Jamie's Italian" mitbrachten, Anspruch auf gratis Ravioli Fritti hatten. Der Koch sieht in dem Neuanfang eine zweite Chance, um nach früheren Fehlern wieder Vertrauen aufzubauen.
Branchenbeobachter führen den früheren Niedergang der Kette auf schlechte Online-Bewertungen und den Aufstieg von Essenslieferdiensten zurück. Nun, mit der Unterstützung von Brava Hospitality, konzentriert sich Oliver auf die Basics: hochwertiges Essen, faire Preise und eine einladende Atmosphäre.
Die Rückkehr von "Jamie's Italian" markiert einen frischen Start für die Marke. Der Standort im West End wird zeigen, ob die Kette in einem hart umkämpften Markt wieder Fuß fassen kann. Der Fokus liegt zunächst darauf, klassische Gerichte zu Preisen anzubieten, die sowohl Stamm- als auch Neukunden ansprechen.
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