Lüneburger Bäckerei tauft "Amerikaner" in "Grönländer" um – als politischer Scherz

Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei tauft "Amerikaner" in "Grönländer" um – als politischer Scherz

Eine kleine Bäckerei in Lüneburg sorgt bundesweit für Aufsehen, indem sie einem klassischen deutschen Gebäck einen neuen Namen gibt. Die De Heidbäcker GmbH tauft den "Amerikaner" kurzerhand in "Grönländer" um – eine scherzhafte politische Aussage. Der Schritt folgt auf die frühere Idee des damaligen US-Präsidenten Donald Trump, Grönland kaufen zu wollen.

Die runden, zuckerglasierten Teilchen behalten zwar ihr Rezept, tragen auf der Rechnung aber nun einen neuen Namen. Wer einen "Amerikaner" bestellt, erhält nach wie vor dasselbe Gebäck – nur mit anderem Etikett. Für Geschäftsführer Jannik Harms ist die Umbenennung sowohl humorvoll als auch sinnstiftend.

Die Idee entstand als Reaktion auf Trumps Vorschlag aus dem Jahr 2019, Grönland zu erwerben. Obwohl der Plan bald in der Versenkung verschwand, beschloss die Bäckerei, den Witz Anfang 2026 wieder aufzunehmen. Die Teilchen bleiben noch einige Wochen im Sortiment, bevor sie im Herbst unter dem neuen Namen zurückkehren – vorausgesetzt, die USA zeigen weiterhin Interesse an Grönland.

Die Herkunft des Namens "Amerikaner" bleibt unklar. Manche vermuten, er leite sich von Ammoniumhydrogencarbonat ab, einem früher aus den USA importierten Backtriebmittel. Andere sehen in der runden Form eine Ähnlichkeit zu Soldatenhelmen. Wie auch immer die Geschichte aussieht – das Schild der Bäckerei trägt nun den Spruch: "Backt Kuchen, nicht Krieg."

Die Kunden in Lüneburg nehmen die Änderung positiv auf. Viele sehen darin eine lockere Solidaritätsbekundung mit Dänemark und Europa. Seit der Umbenennung sind die Verkäufe sogar gestiegen, und aus ganz Deutschland gibt es begeistertes Feedback. Selbst eine Kundin aus Prag lobte den Schritt im Netz.

Dänemarks Reaktion fällt verhalten aus. Die Regierung hat sich offiziell nicht geäußert, und in den sozialen Medien überwiegt eher Belustigung als Empörung. Harms betont, dass Politik auch mit Humor zu nehmen sei – und die Umbenennung eine großartige Werbung für traditionelles Bäckerhandwerk darstelle.

Geschmacklich bleibt alles beim Alten, doch die Identität des Gebäcks ist neu. Sollte das US-Interesse an Grönland anhalten, wird "Grönländer" im Herbst zum dauerhaften Namen. Bis dahin genießt die Bäckerei die zusätzliche Aufmerksamkeit – und die gestiegenen Umsätze.