Känguru-Chili in Uni-Mensa löst Hype und Diskussionen aus
Tobias NeumannKänguru-Fleisch in der Universitäts-Mensa stößt nicht bei allen auf Gegenliebe - Känguru-Chili in Uni-Mensa löst Hype und Diskussionen aus
Känguru-Chili in Uni-Mensa sorgt für Aufsehen
Eine Mensa in Deutschland hat mit Känguru-Chili für Furore gesorgt. Das Gericht, das an der Friedrich-Alexander-Universität in Erlangen angeboten wurde, war innerhalb kürzester Zeit ausverkauft – nachdem es sowohl Neugier als auch Kontroversen ausgelöst hatte.
Die Mensa am Langemarckplatz hatte kürzlich Känguru-Chili auf die Speisekarte gesetzt. Serviert mit Basmatireis, traf das Gericht auf großen Anklang: Alle 400 Portionen wurden von hungrigen Studierenden und Mitarbeitenden im Sturm gekauft.
Ein Reddit-Beitrag über das ungewöhnliche Angebot verbreitete sich rasant im Netz. Manche Gäste lobten den mageren, wildartigen Geschmack des Kängurufleischs, andere fanden es schlicht unappetitlich. Die Online-Diskussion erreichte sogar den Autor Marc-Uwe Kling, dessen Känguru-Chroniken einen sprechenden Beutelsäuger in den Mittelpunkt stellen.
Die Universitätsleitung verzeichnete überwiegend positives Feedback – viele Gäste zeigten sich überrascht, wie gut das Gericht gelungen war. Trotz gemischter Reaktionen im Internet galt das Experiment mit exotischem Fleisch als voller Erfolg.
Das Känguru-Chili war innerhalb weniger Stunden vergriffen und bewies damit seine Beliebtheit unter den Studierenden. Zwar blieben die Meinungen zum Geschmack gespalten, doch die mutige Menüwahl der Mensa sorgte für großes Aufsehen. Eine Neuauflage des Gerichts ist zwar noch nicht geplant – doch der kulinarische Ausflug hinterlässt bleibenden Eindruck.
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